甲酸乙酯蟻酸乙酯99%國標現貨
| 品牌 | 國產(chǎn) |
|---|---|
| EINECS編號 | 203-721-0 |
| 英文名稱(chēng) | Ethyl formate |
| CAS編號 | 109-94-4 |
| 純度 | 99% |
| 別名 | 蟻酸乙酯 |
| 分子式 | C3H6O2 |
| 產(chǎn)地/廠(chǎng)商 | 山東 |
甲酸乙酯蟻酸乙酯99%國標現貨
甲酸乙酯為允許使用的食用香料，又稱(chēng)蟻酸乙酯，其化學(xué)結構上具有活潑羰基和酯基性質(zhì)，有還原性，能進(jìn)行酯縮合反應，能混溶于乙醇、乙醚、苯和丙二醇，微溶于礦物油和水(在水中逐漸分解)，易燃燒，蒸氣可與空氣形成爆炸性混合物。不溶于甘油，在堿性中容易水解成游離酸和乙醇。有辛辣的刺激味和菠蘿樣的果香香氣，還有強烈朗姆酒似香氣，并略帶苦味。
中文別名: 蟻酸乙酯
英文別名 ethyl methanoate
外觀(guān)與性狀: 無(wú)色液體。
CAS號:109-94-4
熔點(diǎn)(℃): -79
沸點(diǎn)(℃): 53.4-54.4
相對密度(水=1): 0.916-0.921
折光率:1.359-1.363
相對蒸氣密度(空氣=1): 2.55
飽和蒸氣壓(kPa): 13.33(5.4℃)
燃燒熱(kJ/mol): 1637.3
臨界溫度(℃): 235.3
臨界壓力(MPa): 4.74
閃點(diǎn)(℃): -20
用途
用作醋酸或硝酸纖維的溶劑。在食用香精主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、蘋(píng)果、鳳梨、香蕉、葡萄等果香型香精中。在酒用香精中常用于調配朗姆酒、白蘭地。威士忌和白葡萄等酒香型香精。也可用于日用香精的調配和醫藥生產(chǎn)。
在日用化學(xué)品香精中偶爾用于修飾花香型，在食用香精中主要用于果香型如櫻桃、杏子、桃子、草莓、懸鉤子、蘋(píng)果、鳳梨、香蕉、梅子、葡萄等。在酒用中常用于朗姆、白蘭地、威士忌和白葡萄等型中。
甲酸乙酯用作硝酸纖維素、乙酸纖維素等的溶劑，以及食品、香煙、谷類(lèi)、干燥果品等的殺菌劑、殺幼蟲(chóng)劑和熏蒸劑。甲酸乙酯作為香精可用于調合桃子、香蕉、蘋(píng)果、杏、菠蘿、漿果等香氣，亦可作為黃油、白蘭地酒、甜酒、威士忌酒等的香料。甲酸乙酯也是有機合成的中間體。例如在制藥工業(yè)，用于物富雪定、維生素B1的生產(chǎn);甲酸乙酯與丙酮在甲醇鈉-二甲苯溶液中縮合可得乙?；蚁┐尖c，與乙酰甘氨酸酯縮合再與硫氰化鉀環(huán)合可得2-巰基咪唑-4-羧酸乙酯。甲酸乙酯用于生產(chǎn)魚(yú)腥草素、痛驚寧、康復龍、噻嘧啶、噻啶苯芥、利血生、全合成法山莨菪等的藥物。
