西王食用工業(yè)99%葡萄糖一袋起訂
EINECS編號 | 200-075-1 |
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品牌 | 西王 |
用途 | 工業(yè)醫藥 |
執行標準 | 國標 |
英文名稱(chēng) | D(+)-Glucose |
型號 | 001 |
別名 | D-無(wú)水葡萄糖 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 50-99-7 |
分子式 | C6H12O6 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
西王食用工業(yè)99%葡萄糖一袋起訂
葡萄糖
cas:50-99-7
含量:99%
包裝:25kg/袋
基本信息:
中文名 葡萄糖 英文名 glucose
別 稱(chēng) (2R,3S,4R,5R)-2,3,4,5,6-五羥基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖
化學(xué)式 C?H??O?
分子量 180.16
CAS登錄號 50-99-7
EINECS登錄號 200-075-1
熔 點(diǎn) 146oC
水溶性 易溶
密 度 1.54
外 觀(guān) 白色無(wú)臭結晶性顆?;蚓Я罘勰?
閃 點(diǎn) - 應 用 可以用于 安全性描述 防止皮膚和眼睛接觸
化學(xué)名 2,3,4,5,6-五羥基己醛 縮
寫(xiě) GLC、GLU [1] 溶解度(水) 83g/100ml(20℃) 葡萄糖耐量 機體濃度的調節能力
物理性質(zhì)
葡萄糖(Glucose)無(wú)色結晶或白色結晶性或顆粒性粉末;無(wú)臭,味甜,有吸濕性,易溶于水。
⒈旋光性
α-D-葡萄糖在20攝氏度光時(shí)的比旋光度數值為+52.2。
⒉溶解度
在20攝氏度時(shí)單一的葡萄糖溶液 濃度為50%。 [3]
⒊甜度
α-D-葡萄糖的比甜度為0.7。
⒋黏度
葡萄糖的黏度隨著(zhù)溫度的升高而增大。
密度:1.544g/cm3
熔點(diǎn):153 - 158oC
沸點(diǎn):410.797oC at 760 mmHg
閃點(diǎn):202.243oC
折射率: 1.362
儲存條件:2-8oC
化學(xué)性質(zhì):
它是自然界分布最廣泛的單糖。葡萄糖含五個(gè)羥基,一個(gè)醛基,具有多元醇和醛的性質(zhì)。
在堿性條件下加熱易分解。應密閉保存??诜笱杆傥?,進(jìn)入人體后被組織利用。1mol葡萄糖經(jīng)人體完全氧化反應后放出2870KJ能量,這些能量有部分能量轉化為30或32molATP,其余能量以熱能形式散出從而維持人體體溫,也可通過(guò)肝臟或肌肉轉化成糖原或脂肪貯存。
(1)分子中的醛基,有還原性,能與銀氨溶液反應:CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加熱→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ,被氧化成葡萄糖酸銨。
(2)醛基還能被還原為己六醇。
(3)分子中有多個(gè)羥基,能與酸發(fā)生酯化反應。
(4)葡萄糖在生物體內發(fā)生氧化反應,放出熱量(C6H12O6+6O2(氧氣)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。
(5)葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反應制得。
(6)植物光合作用:6CO2+6H2O(葉綠素、陽(yáng)光催化)——C6H12O6+6O2。
(7)葡萄糖與新制氫氧化銅反應方程式:
CH2OH(CHOH)4CHO+2Cu(OH)2-加熱->CH2OH(CHOH)4COOH+Cu2O↓+2H2O。
(8)葡萄糖在一定條件下分解成為水和二氧化碳。
(9)麥芽糖的水解:C12H22O11+H2O—催化劑→2CH2OH(CHOH)4CHO
(10)淀粉和纖維素水解:(C6H10O5)n+nH2O—催化劑→nCH2OH(CHOH)4CHO [5]
基本用途:
1營(yíng)養型甜味劑;保水劑;組織改進(jìn)劑;成型和加工助劑。
2用于生物培養基制備及制藥工業(yè),也用作還原劑
3用作還原劑、食糖,也用于生物培養
4營(yíng)養藥。
5醫藥上可配成口服注射液作為營(yíng)養補給,食品工業(yè)用作甜味料 用于生物培養基制備及制藥工業(yè),也用作還原劑 用作還原劑、食糖,也用于生物培養
6生物培養基。金屬還原劑。滴定硼酸的絡(luò )合物形成劑。微量分析。測定全血葡萄糖。
7由淀粉用無(wú)機酸或酶水解后凈化、結晶而成